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PUEBLA

Estado de la República Mexicana, que limita
con Hidalgo, Veracruz, Oaxaca y Guerrero,
Morelos, México y Tlaxcala, entidades bonitas
que forman parte de nuestro querido suelo.

Políticamente, se divide en 217 municipios,
como Chalchicomula de Sesma, Chichiquila,
Honey, Chilchotla, Guadalupe, Tochimilco,
Huaquechula, Libres, Oriental, Tepeaca y Chila.

Su orografía comprende el Volcán Citlaltépetl,
los cerros La Negra, El Rosario, Pizarro e Hilillo,
Tlachaloya, San Lorenzo, Tecorral y Zizintépetl,
lugares todos que constituyen hermosos sitios.

El Citlaltépetl, con una altitud de 5 mil 747 metros,
es la montaña más alta que hay en nuestro país.
Cerca, hay un viejo acueducto en funcionamiento,
que sirve a San Andrés Chalchicomula, ¡hay que ir!

En el municipio de Tehuacán, cercano a Puebla,
están los manantiales de deshielo de ese volcán.
Son los de Garcicrespo y Peñafiel, de agua fresca.
Hay que pedir autorización, para poderlos visitar.

El Parque Nacional de San Nicolás de los Ranchos,
aloja a los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl,
de singular belleza para todos, propios y extraños,
y son símbolos de nuestra geografía nacional.

El clima que predomina es el templado subhúmedo,
con lluvias que se hacen presentes en el verano.
Entre sus ríos, figuran el Atoyac y el Tlapaneco
y entre sus presas, está la Manuel Ávila Camacho.

En la flora poblana, abundan el ocote y el pino,
el oyamel, zompantle, encino, escobo y el madroño.
En su fauna, hay lagartijas, camaleones, armadillos,
culebras, ratón de campo, tuzas, ardillas y topos.

La agricultura se practica en casi el 40% del estado,
siendo sus cultivos principales el maíz y alfalfa.
Posee bosques de encino, ocote y pino colorado,
así como pastizales de kikuya y estrella mejorada.

Más de 5 millones de personas habitan la entidad,
que es una de las más pobladas de nuestro país.
En más de 6 mil 500 localidades las puedes ubicar.
En tus próximas vacaciones, a este estado debes ir.

La industria comprende ramas como la de autopartes,
la automotriz, metalmecánica, la textil y la mueblera.
La entidad cuenta con yacimientos de minerales
no metálicos, como mármol, de calidad muy buena.

Puebla, su capital, con más de 450 años de existencia,
posee innumerables atractivos turísticos y culturales
e imponentes edificios coloniales de magnificencia,
trabajados en cantera y con esplendorosos detalles.

Dignos de visitarse, son el expalacio de Gobierno,
inmueble que fue construido durante el Porfiriato,
la Catedral y la Biblioteca Palafoxiana, hoy museo;
en ella, encontrarás un vasto acervo bibliográfico.

Si quieres conocer nueve singulares locomotoras,
cinco de vapor, una eléctrica y tres más de diesel,
todas ellas con el sello propio de otras épocas,
irás, pues, al Museo Nacional de los Ferrocarriles.

Ahí está la locomotora de vapor cuyo número es 40,
construida en 1912 totalmente en Aguascalientes.
La historia y las crónicas, esto bien lo documentan,
para orgullo de todos los que son aguascalentenses.

El cuerpo incorrupto del Beato Sebastián de Aparicio,
venerado como el santo patrono de todos los chóferes,
yace en la churrigueresca Iglesia de San Francisco,
que se localiza en el cruce de 5 de Mayo y 14 Oriente.

El Museo Amparo reúne un total de 2 mil 500 piezas,
que incluyen raras vasijas, estelas y antiguos altares
propios de los mayas, totonacas, olmecas y aztecas,
todo muy bien expuesto en amplias salas funcionales.

En Izúcar de Matamoros, hay diversos balnearios
y está la ex Hacienda de San Nicolás Tolentino.
El Templo de Santiago Apóstol es extraordinario.
67 kilómetros hay de la capital a este municipio.

Un poco más lejos, fácilmente llegas a Tlapanalá,
donde se encuentran el Balneario Ojo de Carbón,
y la hermosa ex Hacienda de San Luis de Chalma
y el Acueducto Matlala, sitios con una gran tradición.

A 141 kilómetros de Puebla, la hermosa capital,
Tlatlauquitepec ofrece el fresco Manantial de Iliaco,
así como la Cascada de Puxca, que es sensacional
y el ex Convento Santa María, de los franciscanos.

Al norte del estado, hallarás El Balcón del Diablo,
peñón desde el que se aprecia un imponente paisaje.
La Cueva de Santa Elena es lugar poco explorado.
Esto lo encuentras en Xochitlán de Vicente Suárez.

Para disfrutar de sulfurosas y sanas aguas termales,
nada mejor que ir al Balneario de Chignahuapan,
rodeado de una cascada y vegetación exhuberante,
todo esto el fondo de una impresionante cañada.

La zona arqueológica de Cholula, digna es de visitarse
por ser una de las más importantes de Mesoamérica;
las ruinas de Cantona deben también de considerarse,
pues su Acrópolis y sus calzadas son espléndidas.

El Valle de las Piedras Encimadas, es lugar insólito,
donde la naturaleza esculpió rostros humanos,
soldados, camellos, dinosaurios y pájaros exóticos,
en piedras de 4 metros de altura y gran tamaño.

Cerca del Lago Valsequillo, está Africam Safari,
zoológico que alberga animales de 250 especies,
prácticamente todas en libertad y sin rejas ahí
y además, se permite que desde tu auto las mires.

Artesanías multicolores elaboran los poblanos,
como la de cerámica vidriada con óxido de zinc.
Hay también artículos de madera y vidrio soplado,
cuero, cobre, textiles... La lista, pues, no tiene fin.

También hallarás metates y molcajetes de piedra.
objetos de barro negro, bruñido y pintado, máscaras,
cestería, jarros, ollas y amplia gama de cazuelas,
camisas de manta, sarapes y sombreros de palma.

Mención aparte merecen las artesanías de talavera,
en loza blanca con arcilla y barnizada con estaño.
Entre 1550 y 1560, esta técnica llegó hasta Puebla
con los dominicos y mucho prestigio ha alcanzado.

La cocina poblana resulta ser bastante peculiar,
pues utiliza ollas de barro y cucharas de madera.
Hay que probar las chalupas, picadas y el pipián,
los tamales, tamaletes, tostadas y memelas.

Los anteriores platillos, son tan sólo antojitos,
ya que entre los platos fuertes están el mole,
los chiles rellenos capones, suculentos y ricos
y como postre, pastas de almendra y camotes.

En el menú típico, hay chalupas, guajolote, tinga,
gusanos de maguey, ricas tortitas de Santa Clara,
gaznates, frutas cristalizadas y dulces de pepita,
los apreciados jamoncillos de piñón y las chanclas.

Ilustres personajes ha dado Puebla a la nación:
José María Lafragua, abogado, y Vicente Suárez,
Niño Héroe, al igual que Ignacio Comonfort,
los Hnos. Serdán y el político Manuel González.

Puebla, motivo de orgullo para México lo es,
rincón de la patria nuestra que vive y que vibra,
que canta y que a diario trabaja, como debe ser,
suelo rico en cultura, tradiciones, corazón y música.


Raff

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Publicado el: 06-12-2002
Última modificación: 31-10-2016



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